何卒、お早めにお求めください!!　 Domaine Machaerd de Gramont Savigny les Beaune 2006 色・容量 赤750ml　 ALC 13% ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 産地 フランス－ブルゴーニュ地方ーコート・ド・ボーヌ 味わい ミディアム寄りのフルボディ やはり収穫から8年目を迎える7年熟成バック・ヴィンテージ。 そして価格はさらにお手頃3，280円での、ヴィラージュもの （村名ワイン）のご紹介。 前述の「パーカーさん」が、 『結論としてサヴィニィ・レ・ボーヌは、適正価格でしっ かりした赤白のブルゴーニュを提供するという難題に答え られるワインと位置づけるのが正解に近い』 とする、コスト・パフォーマンスに優れ、抜け目ない消費 者にとって必須のアペラシオン（産地）からのブルゴーニュ。 その名も、 [ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン サヴィニィ・レ・ボーヌ 2006]!! この1本も、やはり前述の「サトクリフ女史」が、 『重量感をねらうよりも果実味を重視し、ピノ・ノワール の愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よ く出ている』 とする、ドメーヌの真骨頂が表現された、繊細で、きれい な果実味とフィネスを持つピノです。 同時に実施した試飲でも、 『クリアーな赤系のルビー色。愛らしい、チェリー、 イチゴ、バラなどの華やかな香り。そして果実味由来の 上品な甘み。それらを引き立てる強すぎない上質な酸と、 落ち着きを見せるタンニン。さらに豊富なミネラル。 甘すぎず重すぎず、これぞブルゴーニュというスパイ シーな風味を持つ、食事向き辛口赤なんです。』 ブルゴーニュ随一ともいえる美しい景観を持つ「サヴィ ニィ・レ・ボーヌ村」そのもののような、 [ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン サヴィニィ・レ・ボーヌ 2006]!! 『ブルゴーニュの中で最も信頼に値する名前!!』 『ブルゴーニュのあるべき一つの指標!!』 と、著名評論家諸氏大絶賛の凄腕が造る1本は、ブルゴ ーニュのピノ・ノワールの魅力を余すことなく伝えるお 買い得品です。 【91点】傑出年の7年熟成バック・ヴィンテージ村名ワ インにして3，380円（税別）は、ご家庭での晩酌にはう ってつけ。 こちらも限定本数でのご案内です。この機会を逃さず、 是非お見逃しのないようお求め下さい!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ このドメーヌ、素晴らしい畑を持つだけでなく、その実 力はあの「ロバート・パーカー氏」が、 『グラモンのワインはどれをとっても良い出来だが、 秀作年には今よりずっと評価されて然るべき一群のブル ゴーニュ・ワインを造り出す20haほどのドメーヌ。』 『ワインの特徴は素晴らしい色、十分なボディとタンニ ン、果実味と芳醇さが非常に深いことである。瓶で10～ 15年はゆうに保つし、堅さがほぐれるのにしばしば数年 もかかる。』 『グラモンは、ブルゴーニュの中で最も信頼に値する名 前のひとつということができる。価格もその品質にして は高くない。』 と、その信頼性と、保存の利く長命性を非常に高く評価。 さらに、女性のMW（マスター・オブ・ワインの先駆者で 【ブルゴーニュ・ワイン】の著者、「セレナ・サトクリ フ女史」も、 『ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大き な遺産になっており、現在ここのワインは、しばしばブ ルゴーニュワインのあるべきひとつの指標になっている。 特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視し ている点。その結果、どのワインもピノ・ノワールの愛 すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出 ている。』 『生まれてくるワインはいずれもアペラシオンにふさわ しい個性を備えていて、好ましい。』 と同じく、ブルゴーニュのあるべきひとつの指標だと、 大絶賛している凄腕なんです。