商品説明

「かんずり 47g」は、新潟県妙高市産の唐辛子を雪にさらした後、糀・柚子・塩と混合し3年間熟成発酵させた香辛料です。

使用方法

【和・洋・中華料理に】
●タレにといて：水たき、なべもの、焼肉、焼鳥
●醤油にといて：漬物、湯どうふ、ヤッコ、さしみ
●薬味として：お吸物、うどん、そば、おでん、すし、ラーメン
●その他：料理のかくし味として

ご注意

●表面(上部)が黒くなることがありますが、殺菌の温度差と空気にふれたためです。問題はございませんが、気になる方は上部を取り除いてお召し上がりください。
●開封後冷蔵保管。

保存方法

常温

原材料名・栄養成分等

●名称：香辛調味料

●原材料名：唐辛子、糀、柚子、食塩

●栄養成分表示：100g当たり
エネルギー：100kcal、タンパク質：2.9g、脂質：1.0g、炭水化物：20.0g、食塩相当量：11.4g

原産国

日本

お問い合わせ先

TEL：0255-72-3813

製造者
有限会社かんずり
新潟県妙高市西条438-1