「讃岐味うどん 250g」は、石丸が厳選した小麦をを使用し、讃岐伝統の技術によって、なめらかさとコシの強さを大切に打ち上げたうどんです。本場讃岐の味をお楽しみください。

1.ゆでる/できるだけ大きめの鍋に1袋(250g、2-3人前)当り水3リットル以上を沸騰させ、めんをバラバラと入れます。箸で軽くほぐし、さじ水をせず、お湯がふきこぼれないように火加減を調節しながら13分間お好みのかたさにゆでます。
2.冷水でしめる/ゆであがりましたら手早くザルにあげ、冷水で2-3回もみ洗いします。
●乾麺はゆで方で味が決まります。できるだけっぷりの沸騰したお湯の中に入れて、さし水をせず火加減を調整してゆでます。
●かけうどんの場合はゆで時間11分でとめ、水洗いしためんをさっと湯通しし、熱いつゆをかけ、お好みの具をのせてお召上がり下さい。
●やくみには、ねぎ、わさび、しょうが等がよくあいます。

●本品製造工場では、そばを含む製品を生産しています。
●開封後は吸湿、虫害に注意し、密閉して常温で保管してください。

直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。

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