彼らの最も得意とするネグロ・アマーロにとことんこだわった激旨!!
『魅惑的な完熟ジャムの旨味にコーヒーのような甘苦さが見事なまでに調和!!
スパイスを効かせた肉料理やミートソース系のパスタには相性バツグン!!』
現地でもレストラン筋で特に人気の極旨です!!。
| ついにきたぁ!!『これぞアッポローニオの最後の隠し玉!!』 彼らの最も得意とするネグロ・アマーロにとことんこだわった激旨!! 『魅惑的な完熟ジャムの旨味にコーヒーのような甘苦さが見事なまでに調和!! スパイスを効かせた肉料理やミートソース系のパスタには相性バツグン!!』 現地でもレストラン筋で特に人気の極旨です!!。 | |
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| [アッポローニオ・テラニョーロ・ネグロ・アマーロ 2010] | |
『驚くほどの芳醇な香りと濃密なタンニン!! その味わいからは絶対に想像できないほどの驚愕のコス トパフォーマンス!!』 私の人生までもを変えてしまった、人生最高の感動の造 り手[アッポローニオ]から【最後の隠し玉!!】が登場い たします!! その名も、 [アッポローニオ・テラニョーロ・ネグロ・アマーロ 2010]!!! 今を遡ること約12年前・・・、 毎年イタリア・ヴェローナで開催されるイタリア最大の ワイン展示会［ヴィニ・イタリー］で偶然知り合った 若き兄弟、その名も［アッポローニオ］!!! 当時はまだ無名の造り手だった彼らのワインを初めて 体験した時の衝撃と感動は、きっと生涯忘れることは ありません。 『絶対にこのワインを日本で紹介しなければ!!!』 そんな強い使命感を感じたことをまだ昨日のことのよう に覚えています。そして初めて彼らのワインを輸入し日 本で紹介した時のあまりの反響のモノ凄さが、私にイタ リアワインとの付き合いをライフワークとする決意をさ せてくれました。 彼らの情熱溢れるワインは当店でも大人気!! 看板キュヴェの[ディヴォート]は私も驚くほどの大好評 となり、なんと通算7000本以上のご注文をいただいてい ます。 こちらも新ヴィンテージ2007年を販売中ですが、本日、 皆様にご紹介いたしますのは、彼らが最も愛着する品種 [ネグロ・アマーロ]100%で仕込む、 [テラニョーロ・ネグロ・アマーロ]!!! 彼らが最も愛着する品種[ネグロ・アマーロ]100%で仕込 み、およそ3年間の熟成を経て、今まさに絶頂 の飲み頃 となった、その味わいたるや・・ 人気の[ディヴォート]に通じるチェリーやブラックベリ ー、そしてプラムを想わせる極上の濃厚果実味と魅惑的 なカシズの完熟ジャムの芳醇な味わいに加えまして、 このワインの一番の魅力はネグロ・アマーロのコーヒー のような甘苦さ!!さらには段々と湧き出てくる黒胡椒の ようなスパイシーな風味なんです!!それら多様な風味が 見事に調和。その濃密で複雑な香りと味わいにまたまた 驚愕していただくこと間違いありません。時間の経過と ともに、その円熟とも言える奥深い香りと味わいは例え ようも無くエレガントさを増してきます。力強くも甘み を帯びた余韻もどこまでも長く途切れることなく続いて いきます!!。』 地元プーリアをはじめ、イタリア国内やヨーロッパ各国 でも、特にレストラン筋での人気が高く、また生産本数 もそれほど多くないこともありまして、毎年早い段階で 売り切れてしまう、 『これぞアッポローニオが放つ最後の隠し玉!!』 今回は前々から予約をして、そのリリースのタイミング を1年以上待っていました。 ようやく、このワインをご紹介できますのは、私にとり ましても大きな喜びです。 若き兄弟のワイン造りにかける情熱が ギッシリと詰ま っている感動の味わいを是非体験してください。 |
『これぞアッポローニオが放つ最後の隠し玉!!』 前ヴィンテージは12000本完売!! 何卒、お早めにお買い求めください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
彼らが最も愛着する品種[ネグロ・アマーロ]100%で仕込 み、およそ5年間の熟成を経て、今まさに絶頂 の飲み頃 となった、その味わいたるや・・ 人気の[ディヴォート]に通じるチェリーやブラックベリ ー、そしてプラムを想わせる極上の濃厚果実味と魅惑的 なカシズの完熟ジャムの芳醇な味わいに加えまして、 このワインの一番の魅力はネグロ・アマーロのコーヒー のような甘苦さ!!さらには段々と湧き出てくる黒胡椒の ようなスパイシーな風味なんです!!それら多様な風味が 見事に調和。その濃密で複雑な香りと味わいにまたまた 驚愕していただくこと間違いありません。時間の経過と ともに、その円熟とも言える奥深い香りと味わいは例え ようも無くエレガントさを増してきます。力強くも甘み を帯びた余韻もどこまでも長く途切れることなく続いて いきます!!。』 | |||||||||||||||||||||||||