特別純米酒「うとうと。」は、広島県八反錦を60%まで高精白に磨いて醸造し、無濾過で仕上げております。
お燗も出来るお酒ですので、香りひかえめではありますが、純米酒の上品な香りが後をひく、旨味のある、それでいてあとから膨らみを感じさせるようなお酒です。