ル・クルーゼ ココット・オーバル 23cm |
鯛めし、とうもろこしのボイルなど細長い食材の調理に便利です。 長径23cmと小ぶりな楕円型。小回りのきくサイズです。  |
| ＞＞鋳物ホーローウェア |
| ・熱伝導に優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ、料理の旨みや栄養分を逃しません。 ・強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的です。 ・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれます。 ・平らで厚い底なので、材料が焦げつきにくく、きれいに仕上がります。 ・レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いが染みつくことがありません。 ・耐久性に優れているので、世代を超えてご愛用いただけます。 ・美しいデザインはキッチンをおしゃれに演出し、その色合いはそのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます。 ・鍋フタのツマミは、190℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できます。 ・ステンレス製のつまみの場合は190℃以上でもご使用になれます。 ・熱源を選びません。 |