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別格グラン・クリュ[シュヴァリエ・モンラッシェ]から、 こちらはたった50メートルの距離で、アペラシオンでも常 に最上位に位置づけられる区画からの1級。 【プチ・ピュリニィ】という愛称も、このワインの存在が あってこその1本。 その名も、 [ドメーヌ・ラリュー サン・トーバン・ブラン・ プルミエ・クリュ “アン・レミィ” 2012]!! [アン・レミィ（またはアン・ルミイィ）]が位置するの は、サン・トーバン村の一番東、ピュリニィとシャサー ニュの両モンラッシェ村に隣接する場所で、[シュヴァリ エ・モンラッシェ]まで得の距離が50メートルのほぼ隣地 というだけでなく、標高も[モンラッシェ]とシュヴァリエ と同じと、限りなく恵まれたテロワールを誇る立地。 この畑の存在が、プチ・ピュリニィという呼び名を生ん だと言っても過言ではありません。 白い小石が転がる、石灰質土壌のほぼ南向き斜面に広が る[アン・レミィ]。ドメーヌがそこに所有するのは0.36ha の区画で、1989年植樹のシャルドネから、年産200ケース の極上プルミエ・クリュを造っています。 そして、そのスタイルは、まろやかで厚みのある口当た りなのに、繊細で余韻が長く続くもの。 実際に試飲した結果でも、 『さすがアペラシオンとドメーヌの看板。レ・コンブと 同じイエローゴールドながら、かすかにグリーンも残す のは樹齢の影響か？華やかな香りは、よりふくよかさと 厚みがあり、ここもさすがの品質。グリセリン的な粘性 と同居するはっきりとしたミネラル感。そしてリンゴの 蜜やハチミツのような甘さと、ハシバミのようなニュア ンスにはピュリニィを連想させられます。豊潤で甘みが を備えたボディが酸をまろやかに感じさせるこの1級は、 やはりバターやクリームを使った料理と楽しみたい本格 派の1本です。』 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ [ドメーヌ・ラリュー]は、辛口白ワインの世界最高峰産 地ブルゴーニュはコート・ド・ボーヌの「ピュリニィ・ モンラッシェ村」、「シャサーニュ・モンラッシェ村」 のすぐ西に隣接する「サン・トーバン村」に本拠を置く、 家族経営の小規模ドメーヌです。 サン・トーバンはブルゴーニュではどちらかと言うとや や知名度の低い村ですが、一部ではこのサン・トーバン を、しばしばプチ・ピュリニィ的と表現します。 何故かといいますと、この村は、辛口白ワインの聖地と して世界的に名だたる「ピュリニィ・モンラッシェ」 「シャサーニュ・モンラッシェ」に隣接するだけでなく、 作付面積の約2/3がプルミエ・クリュ（1級畑）という、 驚くほど素晴らしいテロワール（土壌や気象条件）を 誇る村なのです。 そのため著名評論家諸氏に、 『ブルゴーニュ愛好家にとってまさに楽園!!』 『ブルゴーニュの秘められたる宝石!!』 と大絶賛される、愛好家は見逃さない、知る人ぞ知る非 常に条件に恵まれたアペラシオン。 ブルゴーニュファン、シャルドネ愛好家なら是非お試し ください。 | |||||||||||||||||||||||||