■著者<br />河村みち子<br /><br />■内容紹介<br />２０年以上試行錯誤してようやく殿堂入りした家庭料理の完成。一度覚えればこの作り方で一生役立つ５６レシピ。<br /><br />■シリーズ名等<br />講談社のお料理BOOK<br />