トップページ > 製菓道具 >切る・のばす> クープナイフ(ホルダーのみ)
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フランスパンなどハード系のパンに切り目を入れる時に使うクープナイフのホルダーです。 曲線があるので便利です。 クープナイフ用替え刃は別売りになっています。

 
材質 ステンレス(柄の部分は樹脂)
サイズ 先端部50(全長160)mm
刃の部分の空洞をホルダーに差し込んで下さい。刃は鋭利で、切れやすいので、取り付けには十分気を付けて下さい。
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