【29年産】大粒 お米 30kg
【カリフォルニア産・カルローズ】
「カルローズ」とは・・
ジャポニカ系のおコメで、
カリフォルニア州で最も多く栽培されています。
カリフォルニア州オリジナルのお米です。
日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる
長粒種の中間にあたり、
双方の優れた点を持ち合わせ、
軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。
カリフォルニア州の米生産量の約90％を占め、
40カ国以上に輸出されています。
世界でも良く知られたおコメで、
アジア料理から地中海料理、西欧料理まで、
幅広い料理に活用されています。
