商品説明

「こだわりシェフのやわらかメニュー うなぎの蒲焼煮こごり 60g×6個 (区分3/舌でつぶせる)」は、化学調味料を使用せず、うなぎの蒲焼を食べやすい食感に仕上げたおかず(介護食)です。調理済みですので、そのままでもお召し上がりいただけます。温めると一層美味しくお召し上がりいただけます。

使用方法

●開封し、そのままお使いください。
●温めて召し上がることもできます。(品温60度まで)

ご注意

●箱を横にしないようにお願いします。
●喫食時の誤嚥や窒息には十分に注意し、必要に応じて介護者の付き添いのもとお召し上がりください。
●かむ力、飲み込む力には個人差がございますので、必要に応じて医師、栄養士、言語聴覚士等の専門家にご相談ください。
●保存状態により表面に水が出ている場合は、誤嚥の原因になりますので取り除いてください。
●加熱により物性が変わることがございますので、ご確認の上お召し上がりください。また、再加熱はしないでください。
●電子レンジのご使用はお避けください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●まれに黒い点が見られますが、原材料の一部です。品質には一切問題ございませんので、ご安心ください。

保存方法

直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。

殺菌方法

気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

原材料名・栄養成分等

品名：煮こごり
原材料名：還元水あめ、うなぎ蒲焼、コラーゲンペプチド、うなぎエキス、植物油脂、しょうゆ、発酵調味料、かつお節エキス、酵母エキス調味料、こんぶエキス、寒天、ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、炭酸Ca、着色料(パプリカ色素、カラメル)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部にゼラチン、小麦を含む)
栄養成分値：1カップ60g当り
エネルギー：82kcal、たんぱく質：5.8g、脂質：3.5g、炭水化物：6.9g、ナトリウム：311mg、カリウム：44mg、カルシウム：156mg、マグネシウム：5mg、リン：24mg、鉄：0.4mg、亜鉛：0.2mg、(食塩相当量：0.8g)

お問い合わせ先

販売者
株式会社マルハチ村松SK
静岡県焼津市城之腰65の1
お問い合わせ先：054-622-7371

ゼラチンについて

●豚由来