【AOC】アルザス<br>【セパージュ】<br>リースリング100％<br>【アルコール度数】<br>12％<br>【生産情報】<br>テロワールとぶどうの特徴を活かすように、ぶどうは最良の成熟時期に収穫し、天然酵母による醗酵、ステンレススチールタンクで18℃にコントロールされ、4～6週間の醗酵。<br>2～3ヶ月間良質の澱の上で熟成。<br>ワインは8～10ヶ月で瓶詰めされる。<br>色調はグリーンを帯びた淡いイエロー。<br>香りには品種の特徴がよく感じられ、リンゴや柑橘類のコンポート、菩提樹の花、重油香などのミネラル香、白いスパイスの香りなどが調和。<br>やわらかな果実味からしっかりとしたシャープな酸味が広がり、余韻にもミネラル感が持続<br>※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。<br> 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。【株式会社サンティール取扱いワインの特徴】<br>株式会社サンティールのワインはソムリエ田崎真也が<br>『小規模ながら質の高いワインを造る生産者』<br>にフォーカスし自ら試飲して選んだものばかりです<br>それらほとんどが日本では株式会社サンティールのみが輸入元となり<br>他で入手することは出来ません