商品紹介 和え物、炒め物、まぶし漬、揚げ物や漬物、下味付け、焼物・・・野菜、お肉、お魚など、いろいろ味付けが出来ます。米麹、食塩、米粉が配合されていますので同量の水を加えて7~10日間常温で発酵させますと塩麹が出来上がります。チャック袋ですので少量でも作ることが出来て便利です。 ご注意(免責)>必ずお読みください 開封後は早めに使用してください。本品は固まる事がありますが品質上問題はありません。本品は商品の性質上変色する事がありますが品質上問題はありません。