■著者<br />田村美穗香<br /><br />■内容紹介<br />身近な和洋の薬草・香草、香辛料を上手に使いこなすための組合せ事典。キッチンに常備されている香辛料（スパイス）とスーパーで手に入る薬味や薬草（ハーブ）を使い方別に紹介。<br /><br />■シリーズ名等<br />コツがわかる本<br />