スペイン産のワインを使用した、やわらかな酸味が特徴の白ワインビネガーです。野菜や魚介類、肉類を使用したサラダのドレッシングとして使用するのはもちろんのこと、マリネの調味液として、肉の漬け込みや、魚の臭み消しとしてや、各種ソースに使用するなど幅広くご利用いただけます。