ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。米酢をベースとし、米酢には「白菊(R)」を使用しています。食塩が強めで、糖量が中間的なタイプの味付けになっています。1升のお米に対して、本品300ｍｌを目安にご使用ください。本製品は大量炊飯のお客様にお薦めのキュービサイズになっています。本製品は、業務用専用製品です。