※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
また、次にご紹介するのはダイスのプルミェクリュを代表 する看板商品です。 [マルセル・ダイス・エンゲルガルデン・プルミェ・クリュ 2007] 「エンゲルガルデン」は「天使の庭」の意味。 畑はたった2haと非常に希少なワインです。 平均樹齢40年と古樹の葡萄から造られています。 リースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ ノワールの混植で、リースリングは約50%。 畑はドメーヌの裏で白色の砂礫土壌。水はけがよく乾燥 した土壌で、特に9月の乾燥によってぶどうが理想的に完熟 します。 ジャン・ミシェルによれば「複雑すぎて短い文章で描写 することができない、まるで人間のようなワインです」 それぞれの品種の個性が溶け合い、これだけの複数品種 が入っているのにもかかわらず、ひとつの味わいにまと まっているところが感動的ですらあります。 しかも2007年は非常にクリーンでピュアな味わいが特徴的。 土壌の個性やこのワインの本来の味わいが素直に現れて いるといっても過言ではありません。 表示限りの在庫です。非常に希少なワインなので、見つ けた方は是非お早めにお求めくださいませ。 | |||||||||||||||||||||||||