| 商品の特長 |
◇ルーマニアでしか栽培されてない葡萄品種が使用された、濃い杏色の愛らしい色のワインです。アプリコットや熟した赤い果実の香り、味わいは魅惑的で、アフターで黒蜜のニュアンス。男性を虜にするような女性の香水に使われる葉が葡萄品種の名前の由来。 産地情報 生産国：ルーマニア 生産地方：デアルリレ・モルドーヴェイ 生産地域：Dealurile Husilor (デアルリレ・フシロル) 品質分類：IGP（保護地理的表示） ワイン情報 葡萄品種名：ブスイオアカ・デ・ボホティン (Busuioaca de Bohotin) (100%) タイプ / 味：ロゼ ・甘口 アルコール度数：12.5％ 残留糖：45g/l 酸度：5.5 g/l 熟成：ステンレスタンク ボトル：750ml コルク：DIAM式高品質コルク 飲み頃温度：12℃～13℃ デカンタージュ：不要 外観 クリアで、澱なし。淡い赤。 香り アプリコット、熟した赤い果実、バラとバジルのニュアンス。 味わい 酸味のバランスが良く、少しタンニンも感じられます。アフターで黒蜜のニュアンス。 相性の良い料理 チーズ全般、デザート全般やフルーツ全般に合いますが、特にイチゴのマチェドニア、リンゴのパイ包み焼きとドライフルーツのパウンドケーキとの相性が最高です。 葡萄栽培及び生産情報 ブドウ畑情報 葡萄樹の間隔：１ヘクタール当たり3、400 本 葡萄収穫量：１ヘクタール当たり6、000kg 収穫情報 収穫時期：10月中旬 収穫方法：手摘み。収穫時に葡萄が選別される。 発酵 酵母: 選別天然酵母 設備: ステンレスタンク 発酵温度: 12-18 ℃ 発酵期間: 5 日間 > 熟成 ステンレスタンク |
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