 オレゴンを代表する造り手の手腕を十二分に堪能できるオレゴン・ピノ・ノワール!!今ヴィンテージも評価誌95点！ 例年90点以上の高評価を獲得しつづけ、日本でもお値打ちワイン301本中13本しか選ばれない太鼓判ワインとして紹介されたことも！ 上級単一畑キュベよりも往々にして評価が高いワイナリーのフラッグシップ!! |
| [クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール 2015] |
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| これまでにも多くの評価を得ているワインですが、今ヴィンテージ2015年も、 元ワインスペクテーター誌テースターのジェームズ・サックリング氏により【95点】の高評価を獲得しています。 | |
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| 歴代ヴィンテージも数々の評価を獲得してきています！。 | |
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| クリストム設立以来、ワインメーカーを務めているのは、カリフォルニアのロマネコンティとして知られる[カレラ]の初代ワインメーカーをつとめたスティーヴ・ドーナー氏。職人気質の彼の真摯なワイン造りがそのままワインに現れています。 | |
オレゴン・ピノ・ノワールのよさを十二分に堪能できる、 イチオシ・ワイン！ 往々にして上級キュベよりも高い評価を得るこのワイン は、オレゴンのいくつかの畑のピノ・ノワールをブレンド して生まれたバランス感覚のよさを感じます！。 過去には ワイン・エンシュージアスト誌94点【ベストバイ】 デカンター誌【ベスト・ニュー・ワールド赤】、 と、英米のワイン雑誌で高い評価をとったかと思うと、 ここ日本でも、日本を代表する一流ソムリエの著書 「ハズレなし！お値打ちワイン厳選301本」（講談社） でも、輸入元推薦1500本のうち、わずか13本の[太鼓判ワイン] に選ばれたりと、このワインのバリューの高さが証明 されています。 今回ご紹介する2015年ヴィンテージも、元ワインスペク テーター誌のテースターであるジェームス・サックリング氏 より【95点】を獲得するほか、[ヴィノス]、[ワイン・ エンシュージアスト誌]からは【91点】など安定した評価を 受けるワインです。 なにしろ、このワインは、あの[カリフォルニアのロマネ・ コンティ]として名高い[カレラ]の初代ワインメーカー として、そのワイン造りに深く携わり、そのノウハウと 精神を受け継ぎ、ピノ・ノワールの楽園であるオレゴンで、 その理想を実現するスティーブ・ドーナーです。 ワイナリー設立以来、一貫してワインメーカーをつとめる 職人気質の醸造家です。 そのワインとは [クリストム・マウント・ジェファーソン・キュベ・ピノ・ノワール 2015]!! 造り手である[クリストム]のワインメーカーを努めるスティー ヴ・ドーナーは、【カリフォルニアのロマネ・コンティ】 として日本でも絶大な人気がある[カレラ]の初代ワインメーカー。 カレラのオーナーであるジョシュ・ジェンセンは、当時は ワイン造りの細かな点や化学的なことについては素人でしたか ら、生化学者であったスティーヴ・ドーナーと、正に二人 三脚でカレラのスタイルを築きあげていきました。 そんな彼の信条は、今でも 『ワインメーカーの仕事は、自然の力を最大限に生かすこと』 ということ。カレラと同じく、野生酵母にこだわり、また、 茎を取り除くことなくブドウを圧搾することにもこだわり ます。これらは、カレラやロマネ・コンティでおこなわれて いる重要なステップで、やはり目指すはブルゴーニュの伝統 的スタイルです。 カレラでの経験と手腕が評判を呼び、[クリストム]の設立を 機に、初代ワインメーカーになったのでした。彼にとっては、 オレゴンの土壌や気候はピノ・ノワールの栽培・醸造にとっ て理想的だったのです。 そんなクリストムのワインの単一畑ピノ・ノワールたちは評 価も高く、ロバート・パーカー主宰の【ワイン・アドヴォケー ト誌】でも軒並み92点、93点といった高い評価を得ているわ けなのですが、価格も今や10，000円を超えるワインです。 そんな中、それら単一畑およびウィラメット・バレーの契約 農家から厳選されたブドウをブレンドして造り出されている のが、この[ジェファーソン・キュベ]です。 最も安いクラスのワインだといって馬鹿にはできないのが、 この造り手の凄いところで、 2007年ヴィンテージはデカンター誌で、 【ベスト・ニュー・ワールド赤】に選ばれ、2008年ヴィンテー ジは、[ワイン・アンド・スピリッツ誌]で、94点【ベストバイ・ ワイン】を獲得!! そして、ここ日本でも2011年10月に発刊された [ハズレなし！お値打ちワイン厳選301本」という本でも、 インポーターが推薦する1500本の中から、わずか13本しか 選ばれなかった【太鼓判ワイン】にリストイン!! 1500本中の13本というのは、１％にも満たない頂点に位置 します!!世界各国のワインがひしめくここ日本で認められ た安定した実力とコストパフォーマンスのおかげでしょう。 マウント・ジェファーソン・キュベは、往々にして上級キュ ベである単一畑のピノ・ノワールよりも高く評価されること も多いのですが、それは、なんといってもウィラメット・ ヴァレーのいくつかの畑をブレンドして生み出される、ブレ ンドの自由度の高いこのワインのよさが、いかんなく発揮さ れているからなのです。綺麗で洗練されたスタイル、高いミ ネラル感！引き締まったボディをもつ官能的な味わいは、多く のクリストム・ファンを持っています！。 今回ご紹介する2015年ヴィンテージも、元ワインスペク テーター誌のテースターであるジェームス・サックリング氏 より【95点】を獲得するほか、[ヴィノス]、[ワイン・ エンシュージアスト誌]からは【91点】など安定した評価を 受けるワインです。 イチゴやラズベリー、野生のハーブ、オレンジの皮のニュア ンスなど、綺麗でミネラリー、ナチュラルな味わいを持つ、 今が飲み頃のワインです！。 |