イギリスウスターシャ―地方の薬剤師リー氏とペリン氏によって完成された、ウスターソースの原点。主原料には、厳選された野菜や果物の他にタマリンドやアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。カレーの隠し味やハンバーグの練り込み用にお使いいただくと、コクの深みが加わります。業務用としてとても使いやすい、お得な4リットルサイズ。