| パーカー【90点】!!最高樹齢70年!!最大傾斜70%の驚異の畑から生まれる極旨白ワイン2,440円!! 世界で最も古い品種マスカット・オブ・アレキサンドリアからなる極上辛口白ワイン入荷!! パーカー90点激賞!!『香り豊かなシトラス!!例年に劣らぬ美しいワインに仕上がっている!!食前酒に最適!!』 最高樹齢70年!!最も若い畑でも樹齢41年!!こんな古樹ブドウから造られるマスカットの白ワインがあったでしょうか!? しかもその畑がスゴい!!なんと最大傾斜70%の驚異の急斜面畑!!機械は絶対入れない!! ≪この白ワインを飲めば、またひとつワインの世界の扉が開くかのようです!!≫ | ![]() |
| [ホルヘ・オルドニェス・ボタニ・ドライ・モスカート 2014] | |
![]() この2014年ヴィンテージに、あのロバート・パーカー氏が【90点】献上!! 『香り豊かなシトラス!!例年に劣らぬ美しいワインに仕上がっている!!食前酒に最適!!』と激賞!! ![]() ![]() |
マスカット・オブ・アレキサンドリアからなる辛口白ワイン!! しかもパーカー【90点】!!! 白ワイン好きの皆様!! この一本は見逃さないでください!! その名も、 [ホルヘ・オルドニェス・ボタニ・ドライ・モスカート 2014]!!! 生食で有名なブドウ、あのマスカット・オブ・アレキサンドリア。 現在のエジプト周辺が原産地で、アレキサンドリア港から 地中海世界に広がった歴史ある品種です。ここスペイン・マラガ へは、約3000年前にフェニキア人によりもたらされました。 世界で最も古い品種と推定されています。 しかしワインにおけるマスカットの多くのイメージは、 甘い!酸がない!といったところでしょうか。 私スペイン担当もこれまでそう思い込んでいました。 ところが!このワインに出会ってからその思いは払拭!! それにはしっかりと理由があったのです!! まず、ブドウ樹が非常に古い!! 最も古い樹は1946年に植樹していますので、なんと樹齢70年!! その次は1968年植樹で樹齢48年、最も若い畑でも1975年植樹 ですので樹齢41年!!こんな古樹ブドウから造られるマスカット の白ワインがあったでしょうか!? しかも、その畑がスゴいんです!!なんと最大傾斜70%!! 傾斜70%の坂なんて、体感的にはほぼ直角でしょう。 もちろん機械では入れないような急斜面の畑ですので、 8月初旬にロバを使いながら丁寧に手摘みで収穫します。 そしてステンレスタンクで発酵後、7ヶ月間シュールリー 熟成を行います。こうして実に味わい深くエレガントな マスカット種の辛口白ワインが出来上がるのです!! こんなスゴい畑の古樹マスカットからなる白ワインを、 あの方が放っておくはずはありません!! そう、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏 は、このワインになんとなんと!!【90点】を献上!! 『ライトボディで花の香りと仄かな火打石のニュアンス、 濡れた石、香り豊かなシトラス、オレンジの花、タンジェ リンの精油とレモンのキャラメリゼの風味が感じられる。 ワインの1/5は古い木製の樽で熟成し、残りはステンレス タンクで熟成。7か月間のシュールリー熟成を経て瓶詰。 例年に劣らぬ美しいワインに仕上がっている。飲み心地 爽やかな辛口のマスカットは食前酒に最適。飲み頃は2016年。』 と激賞!! さぁ、皆様も一刻も早く、この素晴らしい畑の恵みを 存分に味わってみてください。 グラスに注いですぐに現れる柑橘、青リンゴのフレッシュ な芳香!さらにライチ、白桃、洋ナシの甘やかな白果実 のアロマが豊かに香り立ちます。小さな白い花のような、 上品なフローラルの印象もあります。 口に含めば、マスカットらしい甘やかで凝縮した果実味、 おだやかながら上質な酸、なめらかな口当たり。伸びやか で充実した飲み心地で、快適そのもの。実にマスカット らしい爽やかな心地良さです。余韻にも華やかなフロー ラル、ミネラル感、クリーンな果実感が長く続き、満足 感いっぱいの一本です。 フルーティなアロマを生かして、生ハムとメロンまたは ピーチのアンティパストと共に。またはフルボディの赤 を飲んだ後、フレッシュフルーツの盛り合わせやマチェ ドニア(フルーツの白ワインとシロップ漬け)と共に、 さっぱりと食後のデザートを楽しんでください。 この白ワインを飲めば、またひとつワインの世界の扉が 開くかのようです!! オススメですので、ぜひともお試しくださいませ!! |
| この2014年はなんとパーカー【90点】!! 何卒お早めにゲットなさってください!!
まず、ブドウ樹が非常に古い!! 最も古い樹は1946年に植樹していますので、なんと樹齢70年!! その次は1968年植樹で樹齢48年、最も若い畑でも1975年植樹 ですので樹齢41年!!こんな古樹ブドウから造られるマスカット の白ワインがあったでしょうか!? しかも、その畑がスゴいんです!!なんと最大傾斜70%!! 傾斜70%の坂なんて、体感的にはほぼ直角でしょう。 もちろん機械では入れないような急斜面の畑ですので、 8月初旬にロバを使いながら丁寧に手摘みで収穫します。 そしてステンレスタンクで発酵後、7ヶ月間シュールリー 熟成を行います。こうして実に味わい深くエレガントな マスカット種の辛口白ワインが出来上がるのです!! こんなスゴい畑の古樹マスカットからなる白ワインを、 あの方が放っておくはずはありません!! そう、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏 は、このワインになんとなんと!!【90点】を献上!! | |||||||||||||||||||||||||