●スムーズな切り離れのディンプル特殊加工
●切りカスなどが詰まることなくカンタン洗浄・衛生的
●サビに強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼
●野菜・肉・魚など
●刀身:モリブデンバナジウム鋼
●刃部硬度:HRC58°
●ハンドル:PP材(抗菌剤入り・耐熱温度120℃)
●サイズ:幅75×高さ360×奥行23mm
●150g