写真はイメージです。


青村カニの辛味漬け　（ヤンニョム　ケジャン）

■品名：海鮮カニ（ケジャン）
■原材料：わたりガニ、唐辛子、塩、水飴、
砂糖、パプリカ、にんにく、いわしエキス、
MSG、ごま油、いりごま、　他
■内容量：1ｋｇ
■保存方法：10℃以下にして保存して、
お早めにお召し上がり下さい。
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生の渡り蟹のキムチ（ケジャン）と思って、
いただければよいと思います。
期限が過ぎたら鍋料理に入れてOK・・・ですが、
生で食すほうが一番美味しいです。
残ったヤンニョムもしっかり鍋や雑炊のお供にして
食べてもおいしいです。
辛さは特別辛いわけではないです。
とにかく蟹の甘みが忘れられない一品です。
甘辛口の蟹は韓国ではご飯のどろぼうと呼ばれるほど
本当におかずにぴったりです。
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