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【赤】やや甘口 ミディアムボディ

グルジア(ジョージア)は黒海に面し、ぶどう発祥の地と言われるコーカサス地方にある国。
このシルクロード西端の地では、五千年以上も昔からワイン造りが行われていた。
かのクレオパトラも芳醇なグルジア(ジョージア)ワインをこよなく愛したと言われ、グルジア(ジョージア)ワインは「クレオパトラの涙」とも呼ばれている。


グルジア(ジョージア)には土着の品種も多く、他の国には見られない個性溢れるワインを生み出しているが、
今までその多くは地元で消費されていた。

このように神秘のベールに包まれたグルジア(ジョージア)ワインはまさに「幻のワイン」と言える。





この『フヴァンチカラ』は”リオニ”という峡谷地帯のぶどうのみを使った、この土地でしかできない非常に貴重な赤ワイン。

ぶどうはグルジア(ジョージア)固有の品種で、アレクサンドレウリ種ムジュレトリ種が50%づつ使われている。


遅摘みのぶどうからできる天然の甘口で、グルジア(ジョージア)ワインの中でも『真珠』にたとえられている。

甘口といってもさっぱりと親しみやすく、フルーツやデザート、チーズなどと幅広く楽しめる。

未来世紀ジパング/テレビ東京
池上彰SP!知られざる注目国・第4弾 「国名が変わったジョージア」

ユネスコ無形文化遺産登録ワイン製法

所ジョージさん「笑ってコラえて」
「笑ってこらえて」
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