「フードネイチャー無精製栄養素プラス Cコンプレックス&OPCポリフェノール+レスベラトロール&ビルベリー」は、従来のサプリメントの原材料は、天然の材料から一部の栄養素だけを取り出したり(分離・抽出)、合成のものに少しだけ天然のものを付け加えたりしたものです。フードネイチャーは、アセロラとタンジェリン(ダイダイ)由来の無精製ビタミンCを使っています。
無精製ビタミンCは、合成精製ビタミンCと違い、ビタミンC以外にアセロラやタンジェリン由来のβカロテン、トコフェロール(ビタミンE)や、葉酸などの成分が含まれています(5訂日本食品標準成分表)。さらにたんぱく質、アミノ酸、ポリフェノールも確認されています。
無精製ビタミンCは、精製ビタミンCと比べて、ゆっくりと吸収され、しかも長く体内に留まる傾向があります。
フードネイチャーでは、赤ワインの世界的産地であるフランスの赤ワインエキスを使用しています。水とエタノールだけで抽出した赤ワインエキスには、特にOPCポリフェノールとレスベラトロールが含まれています。
ビルベリーとブルーベリーは植物化学成分が異なります。フードネイチャーは、ビルベリーの新鮮な実にはブルーベリーの約4倍のアントシアニンが含まれています。
ビルベリーエキスには規格があり、欧米諸国では標準的な基準になっています。フードネイチャーのビルベリーエキスは、この基準を満たした標準化エキスで、7月-9月の成熟した時期に収穫されるビルベリーの新鮮な果実からのみ得られます。
精製ビタミンには、たんぱく質は含まれていません。フードネイチャー無精製栄養素には、たんぱく質が含まれています。そのたんぱく質のアミノ酸分析で18種類以上のアミノ酸が確認されています(日本食品分析センター調べ)。
ビタミンCを摂りたくても、酸性のため摂りにくいという方がいます。フードネイチャーは、精製ビタミンC(日本薬局方のアスコルビン酸)と比較して、酸性度が数10分の1から100分の1です(日本食品分析センター調べ)。