美しい大西洋に囲まれたフランス、ブルターニュ半島南部、ゲランド一帯で1000年以上もの長きにわたって、塩職人たちは先祖代々からの製塩法をかたくなに守り続け、現在も滋味豊かな海塩を収穫しています。海水を干満の差によって塩田に引き込み、太陽と風の力だけでゆっくりと結晶になった塩を手作業で収穫。<br>海塩「ゲランドの塩」は、こうした豊かな自然と塩職人の情熱のたまもの。<br><br>実は、塩の味は収穫する職人の腕によって微妙に異なります。<br>BOURDIC社契約のベテラン塩職人が収穫する塩は、さすがにひと味違います。<br>アクアメールでは、なにも加えないそのままの味わいをブルターニュから皆様の食卓にお届けしています。