国内選別のクルミです。 ここ最近のクルミは異物の少なさでは定評がありますが、
規格以内での殻混入等はあり得ます。 国内でそれらを更に取り除くとともに、
変色や 酸化などによる不良粒も取り除き、より高品質の クルミを選別してあります。
選別方法はこだわりの手選別です。熟練した担当者が、1粒ずつ確認しながら選別
し ていきます。クレームの原因になりやすい酸化したクルミも、目で見た色で識別し
て 取り除きます。これは今の ところ機械選別では不可能な技で、国外選別品との違
いは 歴然であると高い評価をいただいています。
ぜひ無選別品や国外選別品と較べてみて下さい。
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