1395年にフィリップ公が発した、「ガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えよ!」のピノ・ノワールを奨励する歴史的勅令はあまりに有名!!
なんとこのシャトーはそのフィリップ公が所有していたもの!!
しかも認証付ビオロジック栽培を実践!!
『エネルギッシュな果実味!!、豊かな酸味、深みと奥行きがあり、そして長い余韻・・・ACブルゴーニュを超越した1本です!』
| これぞ現在のブルゴーニュの原点？!! 1395年にフィリップ公が発した、「ガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えよ!」のピノ・ノワールを奨励する歴史的勅令はあまりに有名!! なんとこのシャトーはそのフィリップ公が所有していたもの!! しかも認証付ビオロジック栽培を実践!! 『エネルギッシュな果実味!!、豊かな酸味、深みと奥行きがあり、そして長い余韻・・・ACブルゴーニュを超越した1本です!』 | |
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| [シャトー・ド・サントネイ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ2012] | |
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なんとこのワインを造るドメーヌは、かの有名な、ブル ゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ （豪胆公）が所有していたシャトーなんです!! このフィリップ・ル・アルディは1935年の勅令を出した ブルゴーニュでは有名な人物。その勅令は、「ブルゴー ニュの畑からガメイを引き抜き、ピノ・ノワールを植え よ」とより高貴な品種とされるピノ・ノワールを奨励し たもの!!! この勅令がなかったら、今のピノ・ノワールで知られる 現在のブルゴーニュワインは存在しなかったのではない かと言われるほど、歴史に影響を与えたものです!! 人々は愛着を込めてこの城を、”シャトー・フィリップ ・ル・アルディ”と呼びます。 現在この城は、フランスの大手クレディ・アグリコール・ グループの傘下となり、潤沢な資金の元でさらに発展を 続けています。 葡萄畑は、シャトーのお膝元のサントネイはもちろん、 ボーヌ、アロース・コルトン、ポマール、サント―バン、 オート・コート・ド・ボーヌに広がり、さらにコート・ シャロネーズのメルキュレ、そしてグラン・クリュの クロ・ド・ヴージョまで、ドメーヌの総面積は97ヘクタ ールに達しています。 ドメーヌでは、この広大な畑を除草剤を使用せず、草生 栽培を施し、ビオロジック栽培を行っています。 それは”カリテ・フランス”と”テラ・ヴィティス”か ら認証を受けています。 このワインの葡萄が造られる畑は、コート・シャロネーズ のさまざまなクリマをアッサンブラージュして造られた ブルゴーニュ・ルージュ。 南東向きの斜面の区画を選び、日当たり良好。小樽と大樽 にて熟成。 醸造は伝統的な手法をとりながらも、豊富な資金力をい かし、最新設備も取り入れています。醸造責任者のジェ ラール・ファニョー二の厳しい監督下、アペラッション 毎の個性を生かしたワイン造りがされています。 日本に輸入される前から、このシャトーのワインは個人 的に注目していました。その歴史と幅広い地域で畑を 所有しているのにも関わらず、広大な土地をビオロジッ ク栽培を実践して、手間をかけている栽培方法にも関わ らず、お求めやすい価格なこともあり、日本への入荷を 待望していました!!! 最初にご案内いたしました2010年ヴィンテージはあっと いうまに完売の大人気!! そして昨年、奇跡的に入手いたしました2009年は、 なんと600本が完売!! 今回のご案内の2012年もまさに、このクラスのお手本と もいえる、正当派ブルゴーニュの味わい!! そしてもう一つの特長は、若いうちから楽しめる仕上が りで、この価格はほんとうにお値打ちと思います。 『紫系の要素の強いガーネットの色調に、ほのかに立ち 昇る上品な樽香。どのヴィンテージにも共通する、ヴィ エイユ・ヴィーニュ（古樹ブドウ）由来の、複雑で奥行 きのあるしっかりとした果実味は、へたな村名ワインが 顔色を失うレベルなんです。赤系木の実のジャムを想わ せる、深みとコクのある甘い風味も、その基本となるの は、程好い酸とタンニンに整えられた、旨みのある辛口 ピノの味わいによるもので、本当に美味しく飲めてしま うブルゴーニュ赤です。』 ピノ・ノワールを頂点に世界に君臨するといっても過言 ではない、現在のブルゴーニュの礎を築いたフィリップ・ ル・アルディ公。その意思を引き継いで続く、歴史ある 老舗のドメーヌが造る、これ以上になかなかない、コス トパフォーマンスの高いワインです。 ブルゴーニュ好きの皆様！ 是非お試しくださいませ。 |
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
同時に入荷し、さらにお買い得価格にてご案内するのが、 2012年産の [ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012]!! この2012ヴィンテージは、まだどの評価誌のヴィンテー ジチャートも未評価ですが、収穫量が激減し当初関係者 がとても杞憂した年。 でも、当店スタッフによるこれまでの2012年産ブルゴー ニュ試飲では、どのワインもかなりのハイレベル（残り の心配は、数少ないワインの争奪戦による価格の上昇）。 それがこの価格なら絶好の先物買いのチャンス到来です!! 実際に試飲の結果でも、 『ひとことで言うと、今すでにとても美味しい!!若いう ちから楽しめる2011年産に似ているのかも知れません。』 具体的には、 『紫系の要素の強いガーネットの色調に、ほのかに立ち 昇る上品な樽香。どのヴィンテージにも共通する、ヴィ エイユ・ヴィーニュ（古樹ブドウ）由来の、複雑で奥行 きのあるしっかりとした果実味は、へたな村名ワインが 顔色を失うレベルなんです。赤系木の実のジャムを想わ せる、深みとコクのある甘い風味も、その基本となるの は、程好い酸とタンニンに整えられた、旨みのある辛口 ピノの味わいによるもので、本当に美味しく飲めてしま うブルゴーニュ赤です。』 これから順次リリースされるであろう2012年産ブルゴー ニュ赤。 この品質と味わいでこの価格なら、為替なども考慮する と買っておいて損はないはずです。 | |||||||||||||||||||||||||