●プロ料理人の太鼓判! 製品安全協会SG基準合格品<br>●金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工。食材とランダムな点で接触し、油なじみも良いのでこげつきやこびりつきを防ぐ<br>●ガス火 100V-IH 200V-IHに使える<br>●強火料理、特に炒め物は素早く調理できる<br>●使用後は油膜を落とさないように熱いうちに湯で洗い、火にかけてかわかして保管