 【サンテミリオン名門ファミリーが産んだ秘蔵14年熟成!!】実力派シャトー【カップ・ド・ムーラン】が造る特別キュヴェ!! じっくりと14年熟成させたまろやかな味わい!!熟成のアロマも上品!! フレッシュ感が健在する酸と細やかなタンニンが生み出す飲み応え!! サンテミリオンの老舗シャトーならではの絶妙なオーク樽熟成!! ポークソテーやローストチキンと相性抜群!!チーズにもおすすめ!! |
| [ラス・ド・ルーディエ 2002] |
| このワインを造るカップ・ド・ムーラン家は、サンテミ リオン特別級の[シャトー・カップ・ド・ムーラン]と、 同じくサンテミリオン特別級の[シャトー・バレスター ル・ラ・トネル]、そしてサンテミリオン・グラン・ク リュの[シャトー・プティ・フォリー・ド・スータール] などの優良シャトーを所有するファミリー。 この名門ファミリーがモンターニュ・サンテミリオン地 区に所有する[シャトー・ルーディエ]の、特別キュヴェ として造られたのが、今回ご紹介する[ラス・ド・ルー ディエ]なんです。 そしてなんと!! このたびご紹介するのは、【14年熟成】の飲み頃!! ヴィンテージは2002年と、濃くて肉厚な酒質の超大当た り年ではなく、しなやかなミディアムボディの酒質の、 いわゆる“裏ヴィンテージ”。 長い年月を待たずして飲み頃を迎えた、ある意味“気負 いのない”ヴィンテージだからこその味わいや旨みに、 新たな発見のある魅力的なワインなんです!! その味わいは、 『完熟のラズベリーにプラムのコンポート、そしてリコ リスやメントールの香りに、わずかに溶け込む熟成のア ロマ。ダージリンの茶葉の香りとともに、ドライプルー ンやイチジクのニュアンスもほんのり感じられます。 一口飲めば、なめらかでシルキーな舌触り。柔らかなが らも意外に存在感のある酸が、まろやかで丸みのある味 わいを心地よく引き締めており、細やかなタンニンの渋 みは程よいボリューム感を生み出しています。14年の熟 成を経てなおフレッシュ感の残る飲み心地はなんとも新 鮮!!その奥からじわりと現れる旨みも引き立ちます。』 意外にもフレッシュ感がまだ残る豊かな果実味に、穏や かな樽香と熟成のアロマが絶妙に調和したワイン!! ほどよいボリューム感も心地よく、飲むほどに旨みが引 き出されます。 ポークソテーやローストチキンと好相性!! もちろん、チーズとの組み合わせもおすすめです!! ぜひとも、たっぷりとご堪能ください!! |