クマ笹は温帯から亜熱帯にかけて分布する笹の一種で、山野に自生するものもありますが、庭園などに植えられて観賞用にされることが多い植物です。 冬季には葉の外側が白くなって、隈(くま)ができるので隈笹、あるいは冬眠から覚めた熊が好んで食べるので、熊笹ともいいます。 健康食品として用いられるのは、緑色の濃い一年物の若葉です。 クマ笹の葉には鉄、カリウム、マグネシウム、カルシウム、などのミネラルやビタミンC、K、B1、B2が多く含まれています。 また葉緑素(クロロフィル)や多糖類のパンフォリン、食物繊維のリグニンなどが含まれています。【1粒(278mg)あたりの栄養成分表示】 エネルギー---1.0kcal たんぱく質---0.019g 脂質---0.005g 炭水化物---0.227g ナトリウム---0.5-0.8g 【1カプセルあたりの配合量】 クマ笹[粉末]---200mg [合計]---200mg ■お召し上がり方 健康補助食品として1日に3~5カプセル程度を目安に水やお湯などお好みのお飲み物と一緒にお召し上がり下さい。