【基本情報】
原産地・生産地:沖縄県
発送時期：通年販売 通常２～３営業日での出荷
※直送品のため日付指定は原則承っておりません。温度帯:クール便［冷凍］
【商品説明】
沖縄では独自の魅力的な食材がたくさんあります。特色のある食材をもっと身近に味わっていただける美味しいセットにしました。国内産の原料にこだわり、新しい、おいしい、沖縄産と三拍子そろってギフトにぴったりな詰め合わせセットです。他にはないキラリと光る商品たちが工場長の自慢です。国産原材料を使用し、できるだけ食品添加物を使用しません。お取り寄せだからこそ、安心安全にこだわってお召し上がりいただけますようにお届けしています。
【鶏ハム＆島豆腐セット】（冷凍180日） ・長期熟成無添加 鶏ハム（スモーク220g・ハーブ＆ガーリック220ｇ）×各1個（スモーク：鶏むね肉（国産）、食塩、砂糖）（ハーブ＆ガーリック：鳥むね肉（国産）、白ワイン、食塩、シークワーサー、砂糖、にんにく、黒こしょう、バジル、オレガノ、ローズマリー、パプリカ）原料の鶏肉は国産の種鶏を使用しています。一般的なブロイラーの何倍も長く生きた鶏なので、味の深みとコクが違います。それに加えて、長期熟成しております。じっくりと時間をかけることで、鶏の美味しさをグッと引き出しました。長期熟成することでタンパク質が旨み成分に変わって、噛めば噛むほどジュワッとうまみが広がります。・まるでチーズな島豆腐（フレッシュ100ｇ・スモーク80g）×各1個 （フレッシュ：豆腐（沖縄産）、米麹、米、食塩、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）、（原料の一部に大豆を含む））（スモーク：豆腐（沖縄産）、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）、（原料の一部に大豆を含む））「味が濃くて型崩れしない」のが島豆腐の特徴です。この特徴をしっかりと活かしながら麹の力で熟成された島豆腐は、チーズのようなコクと食感に。新しいスタイルの島豆腐をお楽しみください。・島どうふソーセージ100g ×1個 （豆腐（沖縄産）、鶏ムネ肉（国産）、植物性油脂、でん粉、食塩、生姜、砂糖、醤油、魚醤、米麹、米/リン酸塩(Na)、豆腐用凝固剤）沖縄のソウルフード”島豆腐”をソーセージに仕上げました。豆腐と鶏肉の絶妙ブレンドで、あっさりした口当たりながら、食べ応えはしっかり！柔らかいので、お子様からお年寄りまで楽しめます。

仕様 沖縄【鶏ハム＆島豆腐セット】

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