豚肉には、美肌効果の高いコラーゲンが多く含まれています。
特にゼラチン質を豊富に含むてびちは、沖縄では昔から膠漆補給源として、珍重されてきました。
骨ごと豚の足をじっくりと柔らかくなるまで煮込みました。
プリッとした舌ざわりが美味しさの秘訣です。
沖縄ではおでんの具としても使われます。
てびちを使ったおでんの締めには沖縄そばを入れるととってもおいしいですよ!
調理方法
1.袋のまま、沸騰したお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。
2.袋から取り出し、鍋に移し温めてお召し上がり下さい。
一緒に葉野菜、昆布、大根などと煮込んでも美味しくお召し上がりいただけます。
※下記説明は1袋分です。
内容量:500g
賞味期限:枠外株に記載
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料:豚足(骨付き)、しょうゆ、砂糖、塩水、泡盛、おろし生姜、(原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む)
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