●サイズ表示(内径cm),外径×深さ(mm),容量(L),質量(㎏),板厚(㎜),底径(㎜)<br>●24,255×70,3.0,1.0,0.8,184 <br>●TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工<br>●カレーやシチューのルーなど､こびりつき易い食材の調理に最適｡ また､洗い易くお手入れもカンタンです｡<br>●取手部分をスポット溶接､鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ､  プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です｡<br>●握り易さを追求したハンドル形状｡ 滑りにくく､持ちやすい｡エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ｡エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる｡その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています｡その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました｡※16㎝のみIH100V専用です｡サンドイッチ三層底(16㎝~26㎝の場合)21-0ステンレス(0.8㎜)アルミニウム(0.5㎜)18-0ステンレス(0.8㎜)