選ばれたニュージーランドの牛肉と純粋な赤身肉のみを使用しました。Chungjungwon日光感を醤油で味付けし、ジュースと梅のジュースで味と柔らかさを加えて金の味を和らげた。 私は手を触れることなく大きさをかみやすいようにしました。