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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
あのパーカーさんが、 『潜在的には最上の造り手である』 『深みのある、場合によっては光を通さないくらい濃い 色や、あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによ る筋肉質でリッチなつくりが特徴』 と高く評価する[シャトー・ジスクール]が、オーナーの 自家消費用のために少量のみ生産するロゼワイン!! しかもそのブドウは、トップキュヴェである[シャトー・ ジスクール]にも使用されるマルゴー地区でトップクラ スのカベルネ・ソーヴィニョンとメルロー!! さらにその造り方も贅沢!! [シャトー・ジスクール]の仕込みの過程で黒ブドウを24 時間漬け込み、美しいロゼ色がついたところで一部果汁 を抜き取り、低温で発酵させて豊かな果実味をたっぷり 引き出しているんです!! その味わいは、 『みずみずしいチェリーやイチゴの甘酸っぱい果実味が ほとばしる素晴らしい香り!! さらに、花やキャンディーの甘い香りにスモーキーなニュ アンスも溶け込んで、わくわくするほどアロマティック です!! 一口飲めば、とてもなめらかな口当たりの中にかすかに ガス感があり、いきいきとフレッシュな印象!! 美しい酸と厚みのある味わいが豊かなベリー香と見事に 調和して、エレガントかつ飲み応えがあります!! 飲み干した後もなおアロマティックな余韻の中に感じる 上品な旨みが、すーっと体になじむように染み込んでい きます!!』 間違いなく、ボルドーのロゼの中ではダントツのエレガ ントさ!! そして、味わいの絶妙なバランスと素晴らしい香りは、 さすがジスクールです!! | |||||||||||||||||||||||||