商品説明 楕円のフォルムがお魚まるごと1匹や、野菜をそのままなど食材に合わせた調理が可能なホーロー鍋です。フタの裏側に付いている小さな突起で旨みを閉じ込めます。フタのツマミは金属製なので、フタをしたままオーブンにも使えます。内側はストウブ独自の黒マットエマイユ加工。従来のホウロウ加工とは異なり、表面がザラザラしているため、油の粒子が表面になじみ、焦げ付きを防ぎます。厚みのある鋳鉄は、熱を底面と側面に均等に伝えるためムラなく調理ができ、素材の風味や栄養素を逃しません。直火やIHクッキングヒーター(100V・200V)、オーブンなどのあらゆる熱源に対応可能です。 【規格概要】 ・材質:本体/鋳鉄(エマイユ加工)、ツマミ/真鍮(ブラック)・鉄ニッケルメッキ(カラー) ・鍋の深さ(約、内寸):92mm ・製品重量:約3470g ・使用可能な加熱器具:ガス、電磁調理器(IH100、IH200)、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター 【注意事項】 <使用前に> ・スポンジに食器用洗剤をつけてよく洗ってください。 ・本体などに貼ってあるラベルなどをとってからご使用ください。
<取扱い上の注意> ・調理中は絶対に場所を離れないでください。 ・取っ手やツマミは熱くなり、やけどの危険がありますので、つかむ際にはミトン等を使用してください。 ・熱した本体に冷水をかけるなど、急激な温度変化は避けてください。変形の原因になります。 ・オーブンで使用しますと熱くなります。取扱いには注意してください。 ・取っ手やツマミのこわれに対して、改造や応急処置などをして使用しないでください。 ・ぶつけたり、落したりしないでください。破損の原因になります。 ・調理に対応していない機種のストーブの上では危険ですから使用しないでください。 ・電子レンジで使用しないでください。電子レンジの故障や引火の原因になります。 ・調理中や直後は熱くなっていますので、幼児の手が触れないように注意してください。 ・金属製のヘラやハシなどは使用しないでください。 ・長時間料理を入れたまま放置しないでください。 ・ぬれたまま放置しないでください。サビの原因になります。特に縁部にはサビが出やすいため、水気をよく拭き取り乾燥させてください。 ・製品の特性上、色ムラや気泡による穴が生じる場合がありますが、製品的には問題ありません。 ・製品の特性上、使い込むにつれて、輪染みができることがありますが、製品的には問題ありません。
<ピコ・ココット、ミニピコ・ココット、ミニソースパンの取扱上の注意> ・ふきこぼれ防止のため料理に応じた適正容量で使用してください。ガスの火が消えたり、調理器の故障の原因になります。 ・空だきしないでください。火災や本体の変形の原因になります。 ・フタをずらした状態で使用しないでください。危険です。 ・ツマミのネジがゆるんでガタツが生じたら、ネジをしめつけてください。ゆるんだ状態で使用しますと、脱落して危険です。 ・ミニピコ・ココット、ミニソースパンは小径なため、IHクッキングヒーターではご使用できません。 <クッキングヒーターで使用するときは> ・弱出力から徐々に温度を上げるようにしてください。最初から強出力で使用すると鍋の反りなどが出るおそれがあります。 ・効率よく加熱していただくために、底についた水滴はきれいに拭き取ってください。 ・ヒーター中央部に置いて使用してください。 ・落下や空だきなどで変形やガタツキが生じた場合は使用しないでください。 ・お使いのクッキングヒーターの取扱説明書をよく読んでからご使用ください。
<ガスコンロで使用するときは> ・炎が大きい状態で使用しないでください。取っ手が熱くなり危険です。火の調節をしてください。 ・隣接するコンロの炎が取っ手にあたらないように向きを調節してください。 ・コンロの中央部に乗せて安定させて使用してください。
<ご使用後は> ・食器用洗剤などで汚れをよく洗い落とし、水分をよく拭き取り乾燥させてください。 ・塩分や酸などを含んだ汚れを付着したまま放置したり、湿気の多い場所での保管はさけてください。サビの原因になります。 ・こげつきなどを洗い落とすときは金属ヘラや金属タワシなど使用しないでください。傷がつきます。熱湯にしばらく浸してから、食器用洗剤などでこすり洗い落としてください。 ・たわし又はみがき粉で洗うとキズがつきますので、使用しないでください。漂白剤は使用しないでください。 ・アルミなどの異なった金属製品に重ねないでください。サビの原因になります。 ・サビが発生した場合は、スポンジタワシなどにクリームクレンザーをつけてこすり落とした後、よく洗って水分をよく拭き取って油を塗ってください。 |