【ドメーヌ　オット★】
DOMAINES OTT☆

【ドメーヌ　オットー】DOMAINES Ott★

【太陽と地中海が育んだ豊かなワインの大地プロヴァンスで愛されています】…ドメーヌ・オット★のワインは60％以上が国内、主に地元プロヴァンス地方に出荷されています。プロヴァンスでの歴史は100年以上。海辺のレストランでもロゼ、ブラン・ド・ブランのボトルがリストオンされています。山ほどの地場野菜のサラダやシンプルな魚のグリルなど素材を活かしたシンプルな料理には、オット★のナチュラルなテイストがぴったりで、どんどん飲めてしまう美味しさです。【「フレッシュ」よりも「リラックス」テイスト】…プロヴァンスというと…ビーチでヴァカンス。そこには 『するすると飲めるフレッシュなワイン』を連想しませんか？もしくは熱い太陽に熟されたパワフルな赤ワイン？なかなか知名度の低いプロヴァンスワイン。ほとんどのアペラシオンで使用可能品種も多く、ブレンドによるスタイルは個々のワイナリーにゆだねられている点もなんだか雑多な印象の要因かもしれません。そんな中でも共通するのは、程よい『リラックス感』。ローヌワインよりも、『軽やか』で、北イタリアワインよりも、『華やか』、スペインワインよりも『芯がある』。のんびりと傍らにおいておきたい心地よいワインです。【商品種の王様「ムールヴェードル」】…シャトー・ロマサン、バンドールの主要品種、『ムールヴェードル』。スペイン、ローヌ、オーストラリアなどで栽培される、まさに南品種の王様！スパイシーな香味が特長的で、シナモン、リコリスなどの香りがします。芳醇でコクがありながら、飲み口は非常に滑らかで柔らか。バンドール・ルージュは15年ほどの熟成も可能な長期熟成タイプ！

爽やかな柑橘系の香りに、心地のよい白い花やフレッシュなハーブのニュアンス。ハチミツを思わせる甘みも感じられます。特質なミネラルに由来する、滑らかでまろやかな口あたりが特徴的。後味に感じるクリアなフレッシュフルーツの酸味が口の中を引き締めてくれます。

色・タイプ 白／辛口
品種 セミヨン70%、ヴェルメンティーノ30%
容量 750ml
産地 フランス プロヴァンス

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