日本ギフト大賞 !パティスリー白亜館(福島県会津若松市)…会津は実り豊かな自然に恵まれ、技に優れた職人達が文化を守ってきました。弊社は欧風伝統洋菓子店ですが「極上の会津」を広く味わって頂きたく、地元の参品や歴史、文化を織り込んだお菓子を創っております。尾瀬に広がる自然林の一枝一葉のしずくを集め幾重もの地層を通り抜け湧き出す自然水。長い年月、尾瀬の自然環境保護に寄り添ってきた水の守り人達との共同開発商品です。宝石のようなこの水を限りなく透明なゼリーに固めました。キリリと冷やしてお召し上がり下さい。懐かしい甘味、黒蜜をかけるとくず切りのような食感をお楽しみいただけます。