■芳醇黒麹仕込もろみ中で豊富なクエン酸を生成する黒麹で仕込むため、濃厚でコク深い味わいに仕上がります。

■蒸留本格焼酎の蒸留方法には常圧蒸留と減圧蒸留があります。 
常圧蒸留は、通常の大気圧で蒸留する方法で、高温でもろみが加熱されることで生成された成分が、原料由来の香ばしさや重厚な味わいを生みます。

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