もつ鍋、もつ焼き、もつ煮込みなど楽しんでいただけます。自社牧場の黒毛和牛の新鮮な内臓です。もつ鍋、もつ焼き、もつ煮込みなど色々な調理で楽しんでいただけます。  水にも薬を使わず、丹精込めて育て上げた黒毛和牛です。