標高500Mの高地が生みだす繊細で優しいロゼ！これぞまさに吹き抜ける南仏の風！
栽培はAB（エコセール）認定のビオロジック!!南仏では栽培の難しいピノ・ノワール主体のエレガントで柔らかい味わい!!
「オレンジピンクの可愛い色彩。チェリーやベリー系のフレッシュな赤い果実味!ピュアで心地いい優しい余韻が続きます。」
| ★日本のお客様へ感謝の気持ちを込めて作った特別キュヴェ!!その名も≪風（カゼ）キュヴェ≫！！ 標高500Mの高地が生みだす繊細で優しいロゼ！これぞまさに吹き抜ける南仏の風！ 栽培はAB（エコセール）認定のビオロジック!!南仏では栽培の難しいピノ・ノワール主体のエレガントで柔らかい味わい!! 「オレンジピンクの可愛い色彩。チェリーやベリー系のフレッシュな赤い果実味!ピュアで心地いい優しい余韻が続きます。」 | |
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| [ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ風（KAZE) 2013] | |
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みなさま、 今、フランスは空前のロゼワインブームです！！ ヘルシーな食事の傾向に合わせて、軽めのワインが好ま てきています！ フランスのロゼの銘醸地といえば、南仏！肩ひじ張らな い普段使いにもいい上質なロゼがたくさん見つかります！ 今回ご紹介するロゼは、ロゼ担当者イチオシの、 その名も、 [ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ風（KAZE) 2013]!! 一度見たら忘れられない印象的なエチケット！ これは、エチケットに漢字が入っていることからもわか るように、日本のお客様へ感謝の気持ちを込めて作った 特別キュヴェなんです!! このワインを造るのは、ドメーヌ・ド・ラ・ガランス！ ワイナリーがあるのは、ラングドック地方ペズナの北部。 肥沃で乾燥した丘陵にある、牧歌的な風景のなかにポツ ンと佇む秘境のワイナリーです。 1939年、祖父が急斜面の農地を購入。ブドウ畑ではなかっ た土地を祖父と父親が耕し、ブドウ栽培を始めました。 1991年、現在ワイナリーの当主であるキノネロ夫妻は、 「ラングドックのグランヴァンを作る」という未来に情熱 を持って身を投じます。土地の個性を生かすために、 「自然」のまま、有機栽培を行い、フランスのオーガニッ ク認証団体、AB（エコセール）認定を受けています。 秘境の広大な地であるが故に周囲にほかの生産者の畑が なく、ブドウの病気の恐れや他の生産者の農薬の影響を 受けずに健全なブドウ造りを行うのには好条件。畑に自生 するローズマリーやタイムなどのハーブが生育にいい影響 を与えているそうです。収量も極端に抑え、自然酵母で の発酵を行っています。まさにこの地の味わいがストレー トに楽しめます！ このロゼの品種はラングドックでは定着が難しいといわれ るピノノワール。畑は、標高350～500メートルの高地。 ローズマリーやタイムなどのガリッグ（ハーブ）が茂る原 野に囲まれた、ハーブの風が舞う畑です。 このキュヴェは2008年初夏に極端に風が少なく、ブドウ の病気を心配した日本の輸入元さんから、風が吹くよう に願いを込めて、書道家が書いた「風」の漢字を記した 掛け軸をプレゼントしたことがきっかけで造られたそうです。 書道に馴染みのない異文化の人たちにも直感的にイメー ジしてもらいやすいように、「遊書（あそび文字）」と 言われる手法で書かれています。 キノネロさんは、その造形の美しさに感動し、この風キュ ヴェを造る決心をし、こう語ったそうです。 「私たちからのメッセージは、このワインの名前のよう にシンプルです。異文化である日本で、私のワインに興 味を持っていただき、皆様に受け入れていただくことを とても嬉しく思います。日本への敬意を表したいという 気持ちが、このワインを誕生させました。」 エピソードだけではなく、味わいも素晴らしいです。 チェリーや赤いベリー系のフレッシュな果実味、ほんの りと爽やかなハーブのニュアンスのある薫りに夏の風を 感じるようです。味わいはフレッシュな優しい果実味、 柔らかい酸味、ピュアなミネラル感が一体となって、 ふんわりと優しく広がっていきます。しっかりとした 辛口ですが、後味は柔らかい印象。ピュアで飽きのこな い味わいはよく冷やして、蒸し暑い季節にぴったり。 南仏からの「風」があなたのもとに届き、幸せな気持ちで 満たしてくれることを願って造られた優しいロゼ。 是非、お試しくださいませ。 |
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
南仏好きのみなさま、ロゼ好きの皆様、 ラングドックからとっても優しく、爽やかなロゼワイン が届きました!! その名も、 [ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ風（KAZE) 2013] !! このロゼは日本のお客様へ感謝の気持ちを込めて作った 特別キュヴェ!!その名も≪風（カゼ）キュヴェ≫！！ ピエールが自然栽培にはなくてはならない「風」に敬意 を表し、特別に仕込んだ日本限定ロゼです。標高500ｍ 南向きの片麻岩花崗岩土壌のピノノワールとシスト土壌 のグルナッシュを除梗せず直接プレスし大樽で発酵後ス テンレスタンクと木樽で熟成しました。 オレンジピンクの色調、チェリーや苺の可愛らしい香り から爽やかな酸味や苦味に心地良く導かれるピュアで温 かみのある味わいです。 栽培はフランスのオーガニック認証団体AB（エコセール） 認定のビオロジック。 南仏からの「風」があなたのもとに届き、幸せな気持ち で満たしてくれることを願って造られた優しいロゼ。 是非、お試しくださいませ。 | |||||||||||||||||||||||||