CACAO×CACAO インドネシア産焙煎カカオ豆と京都の宇治抹茶との出会い|チョコレート カカオ カカオニブ カカオ豆 抹茶 宇治抹茶 焙煎 スイーツ ポリフェノール 香り立つ宇治抹茶と最高クラスのカカオ豆の大人贅沢な濃厚チョコ 本格カカオの濃厚チョコと京都宇治抹茶の大人チョコ 抹茶ニブチョコ メール便対応 増量タイプ 100g|チョコレート カカオ カカオニブ カカオ豆 抹茶 宇治抹茶 焙煎 スイーツ ポリフェノール ほんのりビターで上品な大人の贅沢チョコレート 香ばしくローストしたインドネシア・スラウェシ島産カカオニブを京都宇治抹茶をたっぷり使用した濃厚チョコレートでコーティング。チョコレートのほのかな甘みとカカオ豆のほろ苦さ、抹茶の爽やかな香りがベストマッチング。カカオの魅力と日本の伝統の味を一度に味わえる贅沢で上品なチョコレートです。コーヒーや紅茶のお供に、お酒のおつまみに。大人の時間を満喫できるチョコレートに仕上がりました。|チョコレート カカオ カカオニブ カカオ豆 抹茶 宇治抹茶 焙煎 スイーツ ポリフェノール 「抹茶ニブチョコ」のおいしさのヒミツ 原材料カカオ豆へのこだわり 世界屈指のカカオの一大産地「インドネシア」 カカオは、その学名を「テオブロマ・カカオ」と言い、テオブロマとは「神様の食べ物」を意味する熱帯植物で赤道を挟んで南北緯度20度くらいの高温多湿な地域で栽培されます。カカオと聞いてガーナなどイメージする方が多いかもしれませんが、意外にもインドネシアは世界屈指のカカオの一大産地で、その中でもスラウェシ島産カカオ豆は最高級品質のカカオとして地元農家で大切に育てられています。|チョコレート カカオ カカオニブ カカオ豆 抹茶 宇治抹茶 焙煎 スイーツ ポリフェノール スラウェシ島で自らカカオの品質を現地調査し契約農家から最高級品質なカカオを調達。アジアの高品質のカカオをDari Kへ。そんな強い想いを現実にと、Dari-K代表 吉野さん自ら現地スラウェシ島へ。各農家をまわり、インドネシア産のカカオの味、香り、品質を調査。現地フィールドで出会った人伝いに高品質なカカオを栽培している農家とコンタクト。それらの農家の方が販売している最高級品質の発酵カカオ豆をDari Kに供給してもらう体制を築きました。|チョコレート カカオ カカオニブ カカオ豆 抹茶 宇治抹茶 焙煎 スイーツ ポリフェノール 製菓用の“クーベルチュール”を使用しないピュアなチョコレート Dari Kのチョコレートは他の洋菓子店やチョコレート店と最も異なること、それはク―ベルチュールと呼ばれる製菓用のチョコレートを使用せず、カカオ豆から手がけることで、その風味を活かしきる独自製法にあります。チョコレートを作る職人にとって、通常スタートはク―ベルチュールです。クーベルチュールは、菓子作りにおいて加工はしやすいものの、フルーツの種であるカカオが本来持っているワイルドな酸味やナッツとしての香ばしさなどの味わいは追油や甘味料の追加で弱まってしまいがち。一方Dari Kは一貫体制により豆の仕入れから全て自社で行っているため収穫ごとに、あるいはカカオの木ごとに若干異なるカカオとその都度向き合いながら、それぞれの工程で風味を活かしきったチョコレートを製造することが可能になるのです。 他では決して味わうことの出来ない、ほんとうのカカオの味と生産者や職人の想いをきっと感じ取っていただけるチョコレートです。|チョコレート カカオ カカオニブ カカオ豆 抹茶 宇治抹茶 焙煎 スイーツ ポリフェノール 日本が誇る京都の宇治抹茶 抹茶ニブチョコの抹茶は、京都宇治抹茶の郷である和束町の東茶園が手がける香り高い高品質な抹茶を贅沢に使用しています。抹茶の自然な甘みがカカオのほろ苦さを引き立てる味わい深い逸品に仕上がりました。抹茶ニブチョコは、2016年フランス・パリで開催されたサロン・デュ・ショコラに出品され、注目を集めた人気のチョコレートです。|チョコレート カカオ カカオニブ カカオ豆 抹茶 宇治抹茶 焙煎 スイーツ ポリフェノール 本格カカオと京都宇治抹茶の香りと風味、そして食感を愉しむ。インドネシア産の最高クラス品質カカオと京都の宇治抹茶をたっぷり使用した濃厚な抹茶チョコレートで贅沢にコーティング。インドネシア産の最高クラスの品質カカオをオーブンでじっくり焙煎し香ばしい香りと食感を。|チョコレート カカオ カカオニブ カカオ豆 抹茶 宇治抹茶 焙煎 スイーツ ポリフェノール 一粒口にしただけで濃厚カカオと宇治抹茶の豊かな香りが口の中で溢れる贅沢。|チョコレート カカオ カカオニブ カカオ豆 抹茶 宇治抹茶 焙煎 スイーツ ポリフェノール 大人贅沢な本格チョコレート CACAO×MACCHA 本格カカオの濃厚チョコと京都宇治抹茶の贅沢チョコ 抹茶ニブチョコ メール便対応 増量タイプ 100g|チョコレート カカオ カカオニブ カカオ豆 抹茶 宇治抹茶 焙煎 スイーツ ポリフェノール



抹茶ニブチョコ 100g -増量タイプ-

カカオ豆を粗く砕き、抹茶チョコでコーティングしました。
これまでのカカオニブチョコとはまたひと味違い、抹茶の自然な甘みがカカオのほろ苦さを引き立てる味わい深い逸品に仕上がりました。
京都宇治茶の郷である和束町の東茶園が手がける抹茶を贅沢に使用しております。
カカオを楽しみたい方にもご満足頂けて、ご自宅でも気軽にお楽しみ頂けるよう、クラフトの袋にお入れしております。
2016年フランス・パリで開催されたサロン・デュ・ショコラに新作として出品し、大変好評頂いたものになります。

名 称 チョコレート(抹茶ニブチョコ)
内容量 100g
原材料 カカオ豆、砂糖、ココアバター、植物油脂、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、抹茶、水飴、レシチン(大豆由来)、光沢剤、香料
保存方法 28℃以下の涼しい場所で保管して下さい。
賞味期限 パッケージに記載
生産国 日本
区 分 食品
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販売者
満天屋 - MANTENYA
〒373-0019 群馬県太田市吉沢町 1035-5
TEL 0120-970-516