つけおくだけでこびりついた汚れをしっかり落とす、プロ向け専用処方のキッチン洗剤(業務用)です。粉末タイプ。つけおき中は他の作業ができるので、時間の有効活用ができます。防錆剤配合なので、アルカリや漂白剤に弱いアルミ製品にも使えます。洗浄と同時に除菌、消臭ができます。計量スプーン入り。※すべての菌を除菌するわけではありません。