■著者<br />小黒きみえ<br />小泉祐子<br /><br />■内容紹介<br />皮はパリッ、中はしっとりの本格派。生地を鍋に入れてオーブンで焼くだけ。フランスで話題の家パンづくりを再現。毎日おいしいフランスパン「ブール」のでき上がり！こねずにつまんで引っぱるだけ、イースト少なめ、油脂不要。<br />