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ワイン名: |
Nonino. Cru Grappa Picolit 500ml |
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グラッパの女王とも呼ばれる品種ピコリット100%のグラッパ。
ピコリットは、フリウリ原産でフリウリで僅かに生産されているブドウ品種。ピーチなどの熟した香りにはっきりとした特徴があり、醸造家には評価が高いのだが、なにぶん結実が悪く(例えば、普通のブドウが一房に50粒の実をつけるとするならば、このピコリットはたった8~10粒程度)、生産性が少ないため、植樹面積は少ない。
しかしながら、白桃、アカシア、蜂蜜などの魔性とも言える芳香は何物にも変えがたいものがあります。