商品説明

「森永 モントン スペシアル 本格チョコレートケーキセット 250g」は、スポンジケーキの素にコーティングチョコレートがセットになった商品です。卵と牛乳だけで、きめ細かくふんわりしっとりした本格的なチョコレートケーキが作れます。焼き型付き。計量や粉をふるう手間もなく、気軽にケーキ作りを楽しめます。

原材料に含まれるアレルギー物質

小麦・大豆・乳

お召し上がり方

●チョコレートケーキの作り方(直径16cm型1個分)
(1)準備する
天板を出し、オーブンを170度に予熱しておきます。
焼き型の底面をしっかりとはめておきます。
(材料)
冷蔵庫で冷やしたものを使用します。
・卵2個(Lサイズ)
・牛乳60ml
※卵Mサイズの場合は牛乳65ml

(2)しっかり泡立てる
大きめのボール(直径21cm位)に冷たい卵、牛乳、ケーキミックスを入れ、軽く混ぜ合わせてから電動ハンドミキサー(強)で5-8分、しっかりと泡立てます。
※焼き型をボール代わりに使用しないでください。
生地をすくってたらし「の」の字を書いて、10秒以上消えずに残れば泡立ておわりです。
※必ず加熱してからお召し上がりください。
泡立ちにくいときはボールごと冷蔵庫に20-30分入れて冷やしてから再度泡立ててください。

(3)焼く
天板にのせた焼き型に生地を流し込み、170度のオーブン(下段)で約40-50分焼きます。竹串を中央にさして、何もつかなければ焼き上がりです。
※オーブンのオート機能は使用しないでください。
※調理時のやけどに十分ご注意ください。

(4)デコレーションする
オーブンからすぐ取り出し、15cm位の高さから3-4回落とします。金網の上に焼き型のままひっくり返して冷まします。焼き型にそってナイフを入れて側面のミシン目を切り、型から取り出します。
コーティング用チョコレートを袋ごとお湯につけ、液状にします。
冷めたケーキ全体をデコレーションし、冷蔵庫で5-8分冷やし固めればできあがり。
※すぐに召し上がらない場合は軽くラップで包み乾燥を防いでください。
※ボール、電動ハンドミキサー、泡立て器により泡立て時間は多少異なります。
※オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。

ご注意

●オーブントースター調理不可。
●電子レンジ調理不可。オーブン機能を選択し、手動設定してください。
●焦げた生地は中に火種が残るおそれがあります。
●ごみを出す時は十分中まで水に浸してください。
●開封後は一回で使い切ってください。
●この製品は収縮フィルムで包装しています。
●袋を熱源のそばにおかないでください。袋が溶けて粉もれするおそれがあります。

保存方法

直射日光・高温・多湿・においの強いもののそばを避けて保存してください

原産国

日本

お問い合わせ先

販売者
森永製菓株式会社
東京都港区芝5-33-1
お客様相談室：0120-560-162