商品紹介 希少な宍道湖大和しじみを100%使用した旨味あるお醤油です。かけしょうゆとしては勿論、煮魚やパスタ、炒め物の最後の調整にお使い頂くとぐんと旨味が増します! 宍道湖産の大和しじみを独自の製法でエキスを抽出し、丸大豆2年仕込みの醤油に程よくブレンドしたしょうゆです。しじみ特有の生臭さは気にならず、旨みたっぷりのマイルドな味に仕上げております。 ご注意(免責)>必ずお読みください 開栓後は出来るだけ1ヶ月以内に使い切ってください。