「北海道十勝産(国産)のパルメザンチーズ」を使用した、乾燥タイプの粉チーズです。クセのないうまみなので、普段使いでパスタ、サラダ、カレーなど、様々な料理に使用することができます。乾燥タイプなので、常温で保存することができます。サラサラした物性で、固まりにくく振り掛けやすい点も特徴です。「十勝パルメザンチーズ」…明治独自の乳酸菌技術により、日本人の舌に合う様に開発された国産パルメザンチーズです。2014年度食品産業技術功労賞 (商品・技術部門)受賞。