塩サバ(2匹・330g)

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冷凍保管

サバ、天日塩

安東カンコデュンオは３～４日塩漬けにされほどよく熟成した塩サバのことです。
サバ特有の臭みがまったくなく、その風味は焼き魚にするとまるで捕れたてのサバを焼きあげたかのようにプリプリで、脂がよくのった肉厚な身のまろやかさは絶品です。

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